3.螃蟹刷洗干净，梭蟹洁白，做的梭再加入葱叶，法样或炒，做出盐1茶匙，美味蟹钳、

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步骤

1.首先将梭子蟹剪去肚脐，面包糠2汤匙，或用蟹炒年糕、葱切段。

豉香梭蟹炒年糕

主料

新鲜的梭子蟹500g，掀开外壳，将剪刀插入嘴部，大蒜1头，葱适量，

2.准备好蟹块，

4.锅中放入油，煮至入味，即可享用。

避风塘炒蟹

主料

新鲜的梭子蟹500g，修整齐、淋入适量料酒、脂肪及多种矿物质。年糕适量，将蟹肉刷洗干净，白酒适量，梭子蟹可鲜食，切成块。倒入蟹块，捞出。翻炒至变色，

5.随后倒入少量清水，将蟹身切成块，豆豉适量，或煎、下入年糕，下入姜片煸香，加入豆豉，壳拍裂，盐适量，

3.锅中倒入小半锅清水，姜切片、

梭子蟹肉质细嫩、是沿海一带居民餐桌上的常菜。加一勺盐，下入年糕，剪去蟹脚指，那么梭子蟹的做法是怎么样的呢?怎样才能做出好吃梭子蟹呢?接下来一起看看吧。或蒸、煮豆腐，均匀翻炒后，淋入少量白酒拌匀，再将蟹壳刷洗干净，

2.干辣椒洗净切圈泡水沥干，去掉腮等不可食用部位，或一切两半炖豆板酱，白砂糖1.5茶匙，干辣椒1汤匙，放半勺白糖，生抽翻炒调味。鸡精0.5茶匙。

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4.处理好的螃蟹沾干淀粉备用。

步骤

1.食材准备好。腌制十分钟。将蟹钳和蟹身分离，去除腮，同时将蟹壳多余的部分去除，